Michaela,Bene und Holger vom Hutzelberghof stellen aus der Milch ihrer Kühe wunderbaren, handgeschöpften Demeter-Quark her. Er bietet die Grundlage für meinen Quarkkuchen und den Kräuterquark.

Ihren Käse in natur oder mit Kräutern oder Bockshornklee oder Kümmel findet ihr auf unseren Käseplatten.

Wenn das Gewächshaus und die Felder mehr "her"-geben, als die Familie,die Mitarbeiter und die Gäste verzehren können, gibt´s auch frische Kräuter, Salat, Gemüse ind Obst für uns.

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